لقد قضيت ساعات في المطبخ في صنع فطيرة اليقطين. ومع ذلك ، مع بعض التغييرات ، يمكنك جعله بسكويت فطيرة اليقطين المغذي.
اليقطين للكلاب
يأتي اليقطين مليئًا بمضادات الأكسدة بيتا كاروتين ، والتي توفر مصدرًا لفيتامين أ لكلبك. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر اليقطين مصدرًا جيدًا للألياف لنظام غذائي لكلبك ، مما يساعد في الهضم ويساعد في تحريك البراز.
مكونات
للحصول على بسكويت فطيرة اليقطين الأساسي ، ستحتاج إلى 1 1/2 كوب من دقيق القمح الكامل ، 1 كوب من الشوفان ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة ، 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل ، 1 ملعقة صغيرة من البهارات ، 2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا ، 1/2 كوب من اليقطين ، 1/4 كوب زبدة فول سوداني و 1/4 كوب ماء. إذا كان كلبك يعاني من حساسية القمح ، فاستبدل دقيق الأرز بدقيق القمح. بالنسبة لليقطين ، فأنت تريد اليقطين الحقيقي وليس ملء فطيرة اليقطين. البهارات ليست ضرورية لكلبك. سيحب الحلوى مع أو بدونها ، لكنها تجعل رائحة المطبخ لطيفة.
التحضير والخبز
سخني الفرن إلى 325 درجة وادهني صينية خبز. في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق مع الشوفان والبيكنج بودر والبهارات. في وعاء آخر ، اخلطي الزيت واليقطين وزبدة الفول السوداني. تخلط حتى تمتزج جيدا. الجمع بين المكونات الرطبة والجافة. سيكون هذا خليط عجين سميك وقد يكون قاسياً على الخلاط اليدوي. ضع في اعتبارك استخدام الخلاط اليدوي أو الخلط باليد. أضيفي الماء ببطء واخلطي حتى تمتزج جيدًا. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق ولفه حتى يصبح سمكه 1/4 بوصة. استخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط لقطع الأشكال التي تريدها. نضع البسكويت على صينية خبز ويطهى لمدة 12 إلى 15 دقيقة. أغلق الفرن ، لكن اترك المقلاة في الفرن والباب موارباً قليلاً لمدة 30 دقيقة على الأقل لتجفيف الحلوى تمامًا. تبرد على رف السلك.
التخزين والاعتبارات
إذا لم يتمكن كلبك من التهام كل المكافآت ، قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أسبوعين. إذا قمت بعمل دفعة كبيرة ، فقم بتجميد بعضها لاستخدامها لاحقًا. قم بإزالة المكافآت من الثلاجة وذوبانها قبل إطعامها لكلبك. استشر طبيب بيطري قبل إضافة أطعمة وعلاجات جديدة إلى النظام الغذائي لكلبك. تذكر أن هذه مكافآت ويجب أن تعطى باعتدال. سيكون هذا هو الجزء الصعب لأن الجرو الخاص بك سوف يتوسل للمزيد.
